簡単！苦味抑えめのゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタを取り5mm幅に切ります。ボールに入れて塩をふって5分置きます。お湯を加えて20秒たったらお湯を捨てます。
- 2 フライパンで豚肉を炒めます。火が通ったらゴーヤを加えて炒めます。
- 3 火が通ったら卵を入れて混ぜます。最後にめんつゆを加えて、塩胡椒で味を整えたら完成。
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