ブロッコリーとベーコンのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小さめの小房に分け、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
スパゲッティを茹でる。
深めの鍋にお湯を沸かして、1%の塩をして、茹で上がりの30秒前にブロッコリーを加えて一緒に茹でる。 -
3
パスタソースを作る。
フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒めていく。
炒まったら、茹で汁をいれスパゲッティが茹で上がるまで待つ。
-
4
スパゲッティが茹で上がったら、
卵黄を落とし、粉チーズ、塩、黒胡椒で味を調える。
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5
器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて完成。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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ビタミンB郡、C、E、βカロテン、カルシウム、食物繊維、葉酸などなど、とにかく栄養がたくさん詰まってます^_^