豚ロースの生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生姜焼き用豚肉ロース ６枚
- 玉葱 １個
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 少々
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ1/2
- ★砂糖 小さじ１
- ★だしの素 小さじ1/2
- ★塩胡椒 少々
- ★生姜チューブ ５センチ
- ごま 少々
作り方
-
1
玉葱を１センチほどの厚さにスライスし、レンジで５分加熱する。
豚肉の両面に塩胡椒と薄力粉を少々振る。
-
2
フライパンに油を入れ熱し、温まったら中火にして豚肉を入れ焼いていく。
ひっくり返し裏面も焼く。
-
3
ある程度豚肉に火が通ったら玉葱を入れ、★の調味料を全て入れて炒める。
-
4
水気がなくなるまでタレをしっかりと絡ませて、仕上げにゴマを振ったら完成です(*^^*)
-
5
ゴマは振っても振らなくても大丈夫です。
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