そうめんに飽きたら・・そうめんでチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでたそうめん 100ｇ
- にら 1束
- 納豆（出来ればひきわり） 1パック
- 玉子 1～2個
- しょうが １かけ
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 ボウルに、３～４ｃｍの長さに切ったニラ、短く切ったそうめん、玉子、納豆、千切りにしたしょうがを入れて、全体を良く混ぜ合わせる
- 2 玉子は、しっかりと具をまとめたいときは2個、そうでなければ1個を使ってください。お好みでどうぞ
- 3 わたしは面倒なので、そうめんはそのままボウルに入れて、混ぜるときに、フォークやナイフでざくざく切りながら、混ぜ込んじゃいます＾＾
- 4 納豆のタレもぜひ一緒に入れてください。これが、だし代わりになり、味付け完了です
-
5
フライパンにごま油を熱して、３を広げ、両面こんがりと焼いたら出来上がり。ポン酢などをつけて、食べてください
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