串揚げ風ヘルシー棒 レシピ・作り方

串揚げ風ヘルシー棒
  • 約10分
アルくん0707
アルくん0707
あと一品のおかずに困り、ヘルシーな物を追加したいという方にオススメです。

材料(2人分)

  • 薄揚げ 3枚
  • アスパラ 3本
  • 人参 1/2本
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 アスパラ、人参をうすあげのサイズに短冊切りする。
  2. 2 アスパラ、人参はサッと茹で、薄揚げは熱湯で油抜きする。
  3. 3 うすあげに、人参とアスパラをのせ、お寿司を巻くように、くるくる巻く。
  4. 4 竹串を刺し、見た目は串揚げ風にする。
  5. 5 フライパンに、サラダ油をひき、4をおいたら、砂糖、醤油、みりんの順で味付けし、完成。

きっかけ

余った食材をヘルシーに食したかったので、思いついた物を一つの竹串に刺しました。

  • レシピID:1680005096
  • 公開日:2014/03/01
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カテゴリ
にんじん油揚げ
料理名
串揚げ風ヘルシー棒
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