ちっちゃなおかず 長芋のタラコあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 100g
- タラコ 15g
- オリーブオイル 適量
- 醤油 小さじ1
- マヨネーズ（お好みで） 適量
- パセリ（なくても可） 適量
作り方
-
1
長芋は皮を剥き、5cmくらいの長さで短冊切りにする。太さはお好みで。
-
2
タラコは薄皮をとる。フライパンにオリーブオイルを熱し、長芋を軽く炒める。シャキシャキよりもホクホクがいい場合は長めに炒める。
-
3
火を止め、すぐにタラコを投入。その後醤油を加える。お好みでマヨネーズも。彩りを加えたい時は、パセリを散らすといいです。
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