簡単！温まる、野菜あんかけハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん(分量の2/3)をみじんぎりにします
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2
あんかけ用の野菜(白菜、にんじん残り、えのき、ピーマン)を細切りにします
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3
みじんぎりにした野菜とひき肉とAをボールに入れしっかりとこねます
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4
形を作ります※今回は次の日のお弁当にしたかったため3個ですが2等分で問題ないと思います
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5
鍋にBと生姜を入れ煮立たせあんかけ用の野菜を入れ中火で5分煮ます
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6
フライパンに油を熱しハンバーグを焼きます。中火で3分裏返して1分
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7
先ほどの鍋にハンバーグを入れ弱火で10分煮込みます
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8
ハンバーグのみを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を入れとろみをつけあんをハンバーグにかけます
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ゆきのここゆき2014/02/10 21:22
あった野菜も、どんどん入れてしまいました。美味しくて体に良くて、あたたまり、冬にピッタリですね！ありがとうございました。
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