1人分のレシピ☆ ミニ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギを、6mm程度の幅の斜めの輪切りに切る。
2. 2 熱したフライパンに、牛こま肉・長ネギを入れ、半分ぐらい火が通るまで炒める（中火）。
3. 3 砂糖を加え、全体にからませる。
4. 4 水100ccを入れ、沸騰するまで熱する（中火）。
5. 5 醤油を加え、全体に混ぜる。
6. 6 火を止め、10分ぐらい置く。
   ※味をなじませるため。
7. 7 火を付け、食べやすい温かさに温める。
8. 8 炊いた米の上に、7までで作ったものをのせる。
9. 9 上から黒ゴマをふる。
   
   ☆完成☆