鶏むね肉でも柔らかい♪味付けも簡単☆酢豚っぽいやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を一口大に切り、マヨネーズを全面に付ける。
   （ポリエチレン製の袋やボールに入れてやるとやりやすい。）
2. 2 1でマヨネーズを付けた鶏むね肉に、更に片栗粉を全面に付ける。
3. 3 ニラを3ｃｍ程度の長さに切る。
4. 4 ニンジンをイチョウ切る。
   白菜を2ｃｍ程度の幅に切る。
5. 5 4で切ったものを、2に加え、混ぜる（鶏むね肉に付いていたマヨネーズや片栗粉が少し4で切った野菜にも付くように）。
   ※ニラはここでは使わない。
6. 6 サラダ油を熱したフライパンに、5で作った物を入れ、火が通るまで炒める。
7. 7 3で切ったニラを加える。
8. 8 器で、砂糖・ケチャップ・ポン酢・水300ｃｃを混ぜ、フライパンに加える。
9. 9 水気が少なくなり、とろみがつくまで炒める。
   
   ☆完成☆