子供も大好き☆肉団子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細かめのみじん切りにして、その他の肉団子の材料と一緒にボールに入れ、少し粘りが出るまでよく混ぜます。
-
2
丸く成型してバットに並べます。ハンバーグを作るときのように、中の空気は抜きましょう。
- 3 片栗粉以外のタレの材料を合わせ、火にかけます。別鍋で１６０度に熱した油で２を、少しこんがりするくらいまでじっくりと低温で揚げます。
- 4 ４で揚げた肉団子の油を切って、３の鍋に入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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- その他の豚肉ミートボール・肉団子
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