砂ずりのポン酢あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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砂ずりはまず両端を切り、硬い部分は出来るだけ薄く切り、ボールに入れておく。
- 2 お湯を沸かし、１のボールに注ぎ、箸でゆらゆらと砂ずりをかき混ぜ、１～２分経ったら湯を捨てる。
- 3 鍋にお湯を沸かし、酒を加え、２の砂ずりをいれ、弱火で煮立たせないように３～４分茹で、ザルにあげる。
- 4 ボールに一味唐辛子とポン酢をあわせ、３の砂ずりを温かいうちに入れ味をなじませる。
- 5 冷めたら器に盛り、お好みでねぎを散らす。
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- その他のお肉
- 料理名
- 砂ずりのポン酢あえ
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ヨヨヨ。2015/02/15 18:05
今日の旦那のお酒のおつまみにします◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
いただきまーーーす♡
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