簡単フライドポテト(サラダエレガンス味) レシピ・作り方

簡単フライドポテト(サラダエレガンス味)
  • 約30分
  • 300円前後
RealityMonster
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子供達のオヤツとビールのお供に!!

材料(3人分)

  • じゃがいも 5個
  • 薄力粉 大さじ2
  • マスコット:サラダエレガンス 小さじ0.5
  • 塩コショウ 少々
  • △ベーコンビッツ 大さじ1
  • △乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもを短冊に切り、
    ゆるくラップをして電子レンジへ。『ゆで野菜』モードで"半ゆで"状態にします。火を通しすぎるとすぐに崩れるので注意!
  2. 2 マスコット謹製のサラダエレガンス。これが無いと始まりません。。。無い場合はその辺のスパイスを入れましょうw
  3. 3 ビニール袋に薄力粉とサラダエレガンス(またはスパイス)と塩コショウを入れます。
  4. 4 じゃがいもの水分を軽く拭いてからビニール袋に入れ、膨らませた状態で全体に粉をまぶします。激しく振るとやっぱり崩れるので注意!!
  5. 5 フライパンに1センチほどの油をひいて揚げていきます。ちなみに揚げる前の状態でくっつかないようにジップロックに入れて冷凍しておくのもアリです。
  6. 6 油を切って味を見ながら盛り付けます。粉チーズを振るとさらにハイカロリーな仕上がりに・・・w

きっかけ

新じゃがを沢山頂いたので作ってみました!

おいしくなるコツ

電子レンジ後のジャガイモの水分を拭かないと衣が多く付いて美味しそうですが、揚げている途中で落ちてしまいますので、なるべく丁寧に拭きましょう。

  • レシピID:1680001439
  • 公開日:2011/04/11

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カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
フライドポテト
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