我が家の常備菜☆ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひじきを軽く洗って水につける。
人参は５mm太さの千切りにする。
ひじきがある程度柔らかくなったら、水をきっておく。 -
2
厚手の鍋にゴマ油を熱し、人参を炒める。
人参に油が回ったら、ひじきを入れて２～３分炒める。 -
3
出し汁を加えて弱火で７～８分、ふたをして煮る。
ふたを取り、みりんを加えて３分、醤油を加えて５分ほど煮て、人参が煮えていればできあがり。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
mojax2
夫と娘との３人家族です。夫のお弁当と、娘の離乳食を作らねば…と毎日頭を悩ませてます。こちらでは、皆さんのレシピにたくさんお世話になると思います。皆さんのように、写真も上手に撮れるようになれたらいいなぁ～♪
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Tea-tree2013/12/12 01:03
久しぶりにひじき煮を作りました＾＾♪ひじきとにんじんだけでも十分おいしいですね！ごちそうさまでした☆
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