食用菊を美しく茹でる方法 レシピ・作り方
材料（無限人分）
- 食用菊 500g
- お湯 分量外
- 酢 大さじ1
作り方
-
1
鍋に食用菊が浸る位のお湯を゙沸かし、沸騰したら酢を加える
- 2 食用菊をヘラで押しながらお湯に浸して３０秒。
-
3
ざるにあげてうちわや扇風機で冷やす
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