焼きキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/4個
- 油 小さじ1
- 塩 少々
- 水 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 芯をつけたまま、キャベツを半分にカットする。（芯は切っても切らなくても良い。芯はあった方がばらけないのでおすすめ。)
-
2
フライパンに油をひいて、キャベツを並べ、塩をし、焼き色がついたらひっくり返して、反対側も同じように塩をして、焼き色をつける。
- 3 水を加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
- 4 皿に盛り付けて、ブラックペッパーをふって完成。
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