新玉ねぎいっぱい!スパニッシュオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥きスライサーでスライス、カラーピーマンはヘタと種を取り縦1~2㍉にカット。
- 2 卵、粉チーズ、塩、胡椒して全体を良く混ぜる。
- 3 フライパンを中火で加熱、バターを溶かし全体に馴染ませたら卵液を流し込み全体に広げ、上にパセリをふりかけ、火を弱めて蓋をして20分程焼く。
- 4 ひっくり返して更に弱火で20分焼いて出来上がり♪切り分けてケチャップをつけて召し上がれ♪
きっかけ
自家栽培をやっている長兄から見事な採れたて特大新玉ねぎが送られてきたので♪
おいしくなるコツ
焦がさないよう弱火でじっくり焼きましょう♪ ひっくり返すとき形が崩れないようヘラを2本使って両手でヘラを持ち深めに差し込むようにして一気にひっくり返しましょう♪
- レシピID:1670026869
- 公開日:2023/05/28
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aoriika2023/07/13 10:18子供が大好きでアッという間に無くなりました