【基本の手づくり】切干大根と切干人参のミックス レシピ・作り方
材料（-人分）
作り方
- 1 大根、人参は5cm幅に切り、繊維状に約3mm角に細切りします。
-
2
１を平らなザルに広げてのせます。しっかりと乾くまで2週間ほど天日干しします。
（乾燥すると軽くなるので、風に飛ばされないように注意してください。）
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