なまこ酢 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なまこは塩を振り揉んてぬめりを取り流水で流す
- 2 両端を切り落とし、半分に割り、内臓をとります。
- 3 酢、酒、しょうゆ、一味唐辛子で味付けします。
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まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。
尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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