茄子の葱塩炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 食材を食べやすい大きさにカットします。
-
2
フライパンでオリーブオイルを熱したら茄子を炒めます。
茄子に火が通って少し小さくなる位まで
-
3
長葱と塩コショウを加えて炒めます。
長葱がシナっとなるまで
-
4
厚揚げ豆腐と魚肉ソーセージを加えて、ほんだしと食べるラー油と醤油で味付けします。
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