ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 干し椎茸を水につけてもどしておく
- 2 鍋にたっぷりの水(材料外)を張り沸騰したらひじきを入れて5分程度煮る
-
3
ひじきをザルにあけ、よく水で洗う
＊ひじきに入り込んでる小さなゴミ等をとりのぞくため
＊ザルの目にひじきが詰まってしまうので、新品の排水ストッキングをザルにかけて行うと楽です -
4
人参、油揚げ、戻した椎茸を切り
鍋にいれる
(椎茸の戻し汁は捨てない) - 5 ひじき、椎茸の戻し汁、大豆の水煮、☆の調味料をいれて中火で火にかける
- 6 人参に火が通ってきたところで、煮汁を飛ばしていく
- 7 ある程度煮汁が飛んだら完成
- 8 ＊保存容器にうつして冷蔵庫で2〜3日を目安に食べてください
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sara＊
毎日のご飯と、たまにおやつ♡
おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^)
3歳の娘と1歳11ヶ月の息子
健康オタクな夫の4人家族です
BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます
使っている調味料・食品、好きなもののせてます♡
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作りおきにも◎