野菜の天ぷら レシピ・作り方

野菜の天ぷら
  • 約30分
  • 100円以下
まるきちくん
まるきちくん
揚げ油は野菜が半分浸る位の少なめです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃはうすく櫛切りに、玉ねぎは輪切りにします
    青じそとみょうがはそのまま使います
  2. 2 天ぷら粉と水をパッケージの割り合いで準備。(コツのいらない天ぷら粉を使いました)
    ボールに水と氷2個いれた中に天ぷら粉をいれ、サックリまぜます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ加熱、衣を箸の先につけて油に落としてすぐ浮き上がる位の温度(180度位)になったら野菜に2の天ぷら粉液に野菜をくぐらせて揚げます

きっかけ

家族のリクエストです。

おいしくなるコツ

青じその衣は薄くつけますとパリッと揚がります

  • レシピID:1670024573
  • 公開日:2021/09/03
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天ぷら
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