1:1:1で簡単！生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉生姜焼き用 12切れ
- しょうが（チューブでも） ひとかけ（大さじ1/2）
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
しょうがを擦り、調味料をボウルに加える
チューブしょうがなら大さじ1/2くらいです
-
2
筋を数カ所切った肉をボウルに漬け込む
-
3
10分ほど置いてから、フライパンを強めの中火にかけ油を熱し、ボウルの中身をドサッと入れ、素早く肉を広げる
-
4
色が変わって来たらひっくり返し、焼いていく
火が通ったら塩コショウをさっと振って完成！盛り付けてお好みでフライパンのタレをかける
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