豆腐の中華あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ◯の材料を予め混ぜ合わせておく
- 2 ニラは5センチ程度、にんじんは短冊切り、もやしは水洗いしておく
- 3 ごま油で微塵切りしたにんにく、しょうがを香りが出るまで炒める
- 4 合い挽き肉を入れ、少し色が変わってきたら2の野菜を入れる
- 5 野菜がしんなりしてきたら、豆腐を手で崩して入れる
- 6 1を入れ、とろみがつくまで煮詰めたらできあがり
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