暑い日にさっぱりと！梅肉とトロロの冷やしかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 梅干しは叩いて梅肉にし、山芋は皮を剥いてすりおろし、大葉は千切りにする。
- 2 たっぷりの湯で、うどんを表示通りに茹で、茹で上がったら冷水でよくしめ、しっかり水気を切る。
- 3 お皿に②のうどん、山芋、梅肉、大葉、刻みのりを盛り付け、水で薄めた麺つゆをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
添えの大葉もいい味と香りを演出。