ホタルイカの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ホタルイカ ゆで ２００ｇ
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- 1 ホタルイカの目と軟骨を取り除く
-
2
小さめの鍋に材料をすべて入れ、弱火でふたをして５、６分煮る
たまに混ぜる - 3 味を見て好みの加減まで煮詰める
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ごはんに合うおかずになります