鶏つくねの梅甘酢だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ひき肉をボウルに入れ酒・塩・おろし生姜を加えよく練り混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜます。
2. 2 1に粗く刻んだ大葉と水で戻したひじきを加え…

   

3. 3 片栗粉も加えてさらに練り混ぜます。

   

4. 4 フライパンにオイルを熱し、スプーンを使ってボウルの中で丸く成形しながら入れていきます。焼き色が付いたら裏に返し…

   

5. 5 蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにします。

   

6. 6 焼き上がりです♫

   

7. 7 梅干しは種を除き包丁でたたいてペースト状にして容器に入れ、はちみつと酢を加えて甘酢だれの完成です！

   

8. 8 6に7のたれをのせて出来上がりです‼︎

   

9. 9 冷めても美味しいのでお弁当や常備菜におすすめです♫
   保存容器に入れ冷蔵保存で3〜4日は美味しくいただけます。