納豆アレンジ★納豆きんちゃく レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 小粒納豆 3パック
- はんぺん 1袋
- 油あげ 5〜6枚
- ＊出汁＊
- 水 1/2カップ
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 麺つゆ 大さじ3.5
作り方
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1
ボールに納豆を入れ、ハンペンを手でグニュグニュ潰しながら入れ、混ぜ合わせる
- 2 油あげは、真ん中から切り、二等分にする。
-
3
二等分にした油あげの中に、①の具材を入れる。
※2/3くらい具材を入れ、残り1/3は折り曲げて爪楊枝で留める。
-
4
出汁が入った鍋に③を入れ、10分程煮つめたら出来上がりです。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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