糖質制限!あっさりでも絶品!鶏肝と大根の煮物 レシピ・作り方

糖質制限!あっさりでも絶品!鶏肝と大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
チヅ
チヅ
糖質制限!

鶏キモはこってりこてこてが定番!
って思ってませんか?!

きちんと下処理すれば、あっさりでもこんなに美味しく頂けます^^

是非1度お試しあれ!

材料(4人分)

  • 鶏レバー 1パック
  • ――――――――――――――――――――
  • 生姜 1/2~1袋
  • 大根 150~200g
  • ピーマン 1袋 (4~5個)
  • ――――――――――――――――――――
  • (A) 水 200cc
  • (A) 薄口醤油、味醂、酒 各大2
  • (A) 砂糖 小1~

作り方

  1. 1 『鶏肝の下処理』
    MYレシピ公開中

    ID:16700190932
  2. 2 大根を適当な大きさにカット。
  3. 3 ピーマンを適当な大きさにカット。
  4. 4 生姜は千切り!
  5. 5 鍋に、下処理済みの鶏肝と、ピーマン以外の、材料、調味料入れ、火にかける。
  6. 6 蓋をして、弱火~中火間で約10分煮る。

    ・大根厚みにより、硬い場合は、もう少し長めに煮る。
  7. 7 ピーマン投入!!
    ざっくり混ぜ合わせたら...
  8. 8 蓋をして約3分煮る。
  9. 9 いい感じに出来上がりましたね^^
  10. 10 器に盛り付け完成です!

きっかけ

・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

おいしくなるコツ

・濃い味付けがお好みの方は、醤油、味醂、砂糖で調整して下さいね!

  • レシピID:1670019093
  • 公開日:2020/10/01
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カテゴリ
大根の煮物簡単夕食糖質制限・低糖質鶏レバー
関連キーワード
キモ 低カロリー ダイエット 糖質制限
料理名
鶏キモの煮物
チヅ
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