節約！豚ミンチと小松菜でなんちゃってビビンバ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
(B)調味料を合わせる。
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2
人参を細切り。
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3
えのきの石突きをカットし、１/２にカット。
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4
小松菜を適当な長さにカット。
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5
ニラも適当な長さにカット。
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6
フライパンに熱し、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜をいれる。
香りが出てきたら...
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7
豚ひき肉を入れ、炒める。
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8
炒まったら、塩コショウで味を整える。
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9
ひき肉から出た大量の油、旨味成分も含まれてるので...そのまた使うも、拭き取るも、自分次第！！
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10
人参、えのきを入れて炒める。
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11
小松菜、ニラを入れ、炒める。
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12
炒まったら、合わせておいた(B)を入れる。
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13
軽く混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら...
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14
器に盛り付ける。
完成です！
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関連情報
- 料理名
- ビビンバ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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牛、鶏、ミンチ肉なら代用可！
しめじ、舞茸、椎茸、代用可！
お子様も食べやすい簡単、手軽な、なんちゃってビビンバです(^^)