たらの包み蒸し✳︎たっぷり薬味のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉、みょうが、白ねぎはそれぞれせん切りにしてしばらく水にさらし、ざるにあげておきます。

   

2. 2 たらは軽く塩をふってしばらくおきます。

   

3. 3 クッキングシートを30cm四方に切り、皿の上に広げます。

   

4. 4 3に豆苗を3等分に切ってのせます。

   

5. 5 4にしめじをのせ…

   

6. 6 2のたらを表面の水気を拭き取ってのせ、生姜のせん切りをちらします。

   

7. 7 クッキングシートの三角形の頂点を合わせて1cm幅に4〜5回折り込み…

   

8. 8 両端をキャンディーを包むようにくるくるねじり、しっかり包んで今日は500Wのレンジで3分加熱します。

   

9. 9 ◎の材料を鍋に合わせて火にかけ温めます。

   

10. 10 レンジ加熱後、シートをお広げ…

    

11. 11 9のだしをかけ1の香味野菜を盛ります。