天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割り塩、みじん切りにした生姜と白ねぎを入れよくかき混ぜる
- 2 鍋とフライパン２つ用意する
-
3
鍋に水、ウェイパー、醤油、ねぎを入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れあんかけソースを作る
味見し、調節して下さい - 4 熱したフライパンにゴマ油をひき、一気に卵を流し込み丸い形のオムレツを作り、器にご飯の上にオムレツをのせ、あんかけソースをかければ完成
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