圧力鍋で骨まで食べる☆サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバ 4切れ
- ショウガ １片
- A 赤味噌（なければふつうの味噌でOK） 100g
- A 酒 カップ１
- A 水 カップ１
- A 砂糖 大さじ３
作り方
-
1
ショウガは薄切りにします。
サバは、水気をペーパータオルなどで、ふき取ってください。 - 2 圧力鍋にAの調味料とサバ、ショウガを入れて強火にかけます。
- 3 圧がかかったら、弱火にして35分加熱します。
- 4 そして、火を止めて圧が下がるのを待ちます。
- 5 圧が下がったら、サバを取り出して皿に盛りつけ、煮汁をかけます。
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- さばの味噌煮圧力鍋で作る魚介のおかず
海風1202
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