まろやか☆チキンのココナッツミルク焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂肪を除いて食べやすい大きさに切り、かる〜く塩胡椒、小麦粉をまぶして余分な粉をはたく。アスパラガスは茹でる。ココナッツミルク、味噌、砂糖を混ぜておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を皮目から焼く。両面こんがり焼き、ほほ火が通ったら合わせた調味液を加える。
- 3 ソースがフツフツして来たら弱火に落とし、ソースを絡めながらお好みの濃さまで煮詰め、最後にアスパラを投入して仕上げる。皿に盛り付け、お好みでチリパウダーを振って出来上がり！
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CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
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COCO's ゆるりん２人暮らし
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