そらまめのポタージュスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- そらまめ 200g
- 新玉ねぎ(玉ねぎでも可) 大1個
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 牛乳 100cc
- こしょう 少々
- パセリ(なくても可) 少々
作り方
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1
そらまめを下茹でして、薄皮をむき、鍋に入れ、被るくらいの水を入れる。
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2
玉ねぎをスライスして、鍋へ入れ、加熱する。強火で加熱し、沸騰したら弱火で10分。
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3
そらまめが崩れるくらいふにゃふにゃになったら、FPで滑らかにする。
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4
鍋にもどして、コンソメ、牛乳、こしょうを加えて温めれば出来上がり。
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5
カップに注いで、パセリを散らして召し上がってください。
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