お弁当用にもなる、豚のピカタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 一口かつ用豚肉 200g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ3
- 玉子 1個
- 粉チーズ 大さじ1強
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉に塩、こしょうで、下味をつける。
-
2
豚肉に、薄力粉をまぶし、粉チーズを溶いた玉子をつける。
-
3
熱したフライパンに、サラダ油をひいて玉子を絡ませた豚肉を焼く。
- 4 弱火でじっくり火を通す。箸を刺して、赤い肉汁が出なかったら出来上がり。
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