おくらのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水、コンソメを入れて煮立て、薄くいちょう切りにした大根、実をそぎ落としたとうもろこし、１cm長さに切ったオクラ、薄くきったにんじんを入れて蓋をし、弱火で５分煮る。
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2
時間が来てもそのまま１０分ほど蓋を取らずに放置。
こうすることで野菜にどんどん火が通っていきます。 - 3 器に盛り付け、ネギを散らして完成。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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657241252023/08/03 05:25
美味しかったです！
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