ヘルシーなきのこと野菜のミートソース レシピ・作り方

ヘルシーなきのこと野菜のミートソース
  • 約10分
  • 300円前後
★おはな★
★おはな★
ハンバーグのソースにしたり、ラザニア、ドリアにどーぞ!

材料(5人分)

  • シメジ 2P
  • 牛豚あいびき肉 50g
  • 人参 1/2
  • タマネギ 1/2
  • トマト缶 1缶
  • コンソメキューブ 1つ
  • ローズマリーの葉 1茎分
  • ケチャップ 大1
  • 味噌 大1
  • ニンニク、生姜ちゅーぶ 1㎝
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 まず挽き肉を熱湯にいれ、すぐお箸で掻き混ぜてポロポロにします!
    玉葱、人参、シメジはみじん切りにします!
  2. 2 お鍋に油をひき、野菜を炒め、油がなじんだらきのこ、挽き肉をいれます!きのこから水がよくでてきたら、トマト缶をいれ、潰しながら混ぜます!
  3. 3 グツグツきたらニンニク、生姜、コンソメ、味噌、ケチャップ、ローズマリーをいれて、約8分くらい弱火で炊いて、最後に塩胡椒で味を整えたらできあがり

きっかけ

ヘルシーなミートソースをだんなさまに

おいしくなるコツ

ハンバーグのソースにしたり、ラザニア、ドリアにどーぞ!

  • レシピID:1670008657
  • 公開日:2012/07/30
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ヘルシーなきのこと野菜のミートソース
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