旨い!!!ナスのフライ◎コンソメ味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすのヘタを取り、厚さ１cmの輪切りにし、水にさらす。
- 2 水と小麦粉を混ぜたものに①よく水切りしたものをくぐらせる。
- 3 パン粉とコンソメをよく混ぜ合わせ、②の両面に押さえてしっかりつける。
- 4 １７０度の油で両面きつね色になるまで揚げたら完成。
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- ナスのフライ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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つくったよレポート（2件）
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ゴールデンアルジータ2015/05/19 22:03
味付きで美味しくいただきました(*´▽｀*)ﾉ))
ごちそう様です！！ -
みゆlove2012/12/02 02:00
火力が強かったのか焦げちゃいました…
でもコンソメ味が好評でした！またチャレンジしたいと思います。
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