そばめし◎ネギ塩味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
野菜は粗みじんに切る。豚肉も大きければ野菜より少し大きめに切る。
ネギは小口切り。 -
2
焼きそば麺は縦方向、横方向に２cm幅くらいに切る。
ご飯は冷めてれば温めておく。 - 3 フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 4 野菜も入れ、軽く塩、コショウし、更に炒める。
- 5 刻んだ麺、熱いご飯も更に加え、パラパラになるまで炒めたら、●を入れて全体によく炒め合わせる。
- 6 最後に小口切りにしたネギを加えてさっと混ぜたら完成。
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- カテゴリ
- そばめし
- 料理名
- そばめし
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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