美味しいコツ◎チキンライス レシピ・作り方

美味しいコツ◎チキンライス
  • 約15分
  • 300円前後
cota.cota
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オムライスの有名なお店のコックさんが説明してたおいしいチキンライスの作り方です。

材料(2人分)

  • ご飯 2膳強
  • 鶏胸肉 30g
  • バター 大1
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 塩、コショウ 少々
  • ケチャップ 大4

作り方

  1. 1 玉ねぎをできるだけ細かくみじん切りする。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、①の玉ねぎを半透明になるまで炒める。
  3. 3 2cm角くらいに切った鶏肉をフライパンに加え更に炒める。
    肉が白くなるまで。
  4. 4 熱いご飯をさらに加えパラパラになるまでよく炒め、塩、コショウする。
  5. 5 ケチャップも加え、良く全体的に混ざったら完成。

きっかけ

以前オムライスの有名店のコックさんが美味しいコツをテレビで紹介してました。

おいしくなるコツ

■できるだけ細かくみじん切りした玉ねぎをバターで炒める。目安はご飯粒と同じくらいに。 ■ケチャップはたっぷり目に。

  • レシピID:1670007031
  • 公開日:2012/02/29
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カテゴリ
チキンライス
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オムライス チャーハン 焼き飯 鶏胸肉
料理名
チキンライス
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つくったよレポート(2件)

  • azzlin
    azzlin
    2013/10/27 14:30
    美味しいコツ◎チキンライス
    おいしかったです!ごちそうさまでした♪
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2012/03/08 13:38
    美味しいコツ◎チキンライス
    ウインナーも入れてみました★
    これだけで主食ですね!
    とっても美味しかったです♪

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