レンジで時短＆簡単☆カジキの梅蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキ切り身 2枚
- 青ネギ 50gほど
- ◎梅干し 2個
- ◎酒 大さじ1
- 昆布茶 小さじ1/3〜
作り方
- 1 青葱を4～5cmの斜め切りにし、梅干しはたたいて酒と混ぜ合わせる。スチームケースに青葱をしき、上にメカジキをのせ、昆布茶をぱらりとふって梅ダレをのせる。
- 2 レンジで5分加熱し、そのまま2～3分余熱調理。全体をざっと混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- カジキの蒸し物
CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
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COCO's ゆるりん２人暮らし
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昆布茶を隠し味にしてカジキを梅干しで蒸しました。