鶏皮で簡単おつまみ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏皮 １～２枚分
- ●ポン酢 大１
- ●おろしにんにく １かけ分
- ●ごま油 小１/２
- ●柚子こしょう 小１/３
- ●大葉 ３枚
- 大葉（トッピング用） １枚
作り方
- 1 鶏皮を魚焼きグリルか、フライパンでカリカリになるまで焼く。
-
2
●の調味料を合わせておく。
大葉はみじん切りで。 - 3 トッピングの大葉は細く千切りしておく。
- 4 焼いた鶏皮と、②で合わせておいたタレを和えて、大葉をちらせば完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮の香味だれ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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なお９６０５2016/08/28 23:10
さっぱりととてもおいしかったです。
また作ります。
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