鮭のコチュマヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鮭に酒（分量外）を振って１０分くらい置いて水分を拭き取って臭みをとる。
塩コショウを振って、にんにくをこすりつける。（片面でもOK) -
2
片栗粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルを熱して焼く。
裏返したら蓋をして中まで火を通す。 - 3 焼いている間に★を混ぜておき、焼けたらその中に入れて混ぜる。
- 4 お皿にレタスを敷いて鮭を乗せ、残ったタレも上からかける。
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