ナンプラーでおいしい♪ベトナム風豚の角煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豚肉を一口大に切り、黒コショウ振っておく。
大根は乱切り、ゆで卵作っておく。しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは皮をむいて包丁でたたきつぶしておく。 -
2
簡単なゆで卵の作り方
レシピID:
1670001477を参考に☆ -
3
圧力鍋に油をひき、豚肉を色よく焼いておく。
- 4 肉がひたひたになるくらいの水を入れ、大根、ゆで卵を入れ、ナンプラー、砂糖を入れ、しょうが、にんにくも入れる。
-
5
蓋をして加圧１０分。
圧を抜いて、蓋をとり好みの味になるまで煮込む。
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚の角煮圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 豚の角煮
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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