栄養バランス抜群！豚汁 離乳食にも！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根、にんじん、うすあげは小さめの短冊に、玉ねぎ、ネギは細くスライス、さつまいもはよく洗って皮つきのまま１ｃｍ幅に切る。きのこもほぐしておく。
- 2 鍋にだし汁を沸騰させ、ネギ以外を煮る（約２０分）
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3
野菜に火が通ったらバラ肉、ネギを入れる。アクが出たらアクとり。５分ほどで肉の色が変わったら味噌を溶いて１分ほど蓋をして弱火で温めれば完成。
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4
※離乳食にアレンジ
味噌を入れる前にやわらかくなった野菜とだし汁を取り出してご飯を加える。レンジで１分加熱すればふやけてドロドロの離乳食に☆
ちょっと煮汁を多めにすれば柔らかくも。
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関連情報
- 料理名
- 豚汁
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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21 件
つくったよレポート（21件）
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kumikumi姉さん2014/12/29 00:42
とても美味しくできました。具沢山だから、他のおかずが少なくても大丈夫です。 -
tomo yume2014/02/12 09:00
とてもおいしいです！体が暖まりますね(*^。^*) -
ほなみつ♪2013/08/23 14:59
暑っっっっいですね！！
でも豚汁おいしいです！ -
ほなみつ♪2012/09/15 16:50
朝夕は涼しくなってきましたね～♪
これから寒くなるとこのレシピに大変お世話になります！！
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