お家のレンジでつくる♪つぶあん入り生八橋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料、上は水、粉混ぜたもの。
   下はあんこ、きなこ、シナモンです。

   

2. 2 ２種類の粉に水を入れてよく混ぜてラップしてレンジで１分加熱。さらにレンジで２回くらい混ぜ、レンジをします。（何回かに分けてレンジする。）

   

3. 3 色が変わって透き通るようになります。食べてみて粉っぽくなければ加熱できました。きべらでよく混ぜる。

   

4. 4 もちが完成です。色が少し白から生成り色になっています。
   よく伸びて手にべたべたつきます。

   

5. 5 きな粉とシナモンパウダーをまぜてこの中に餅を入れます。

   

6. 6 こんな風に餅をきな粉とシナモンに入れてこれを手で持ちつきで折るようにきな粉をこねます。

   

7. 7 台にきな粉を少々ふり生地を伸ばす。四角く切りあんをのせて２つに折りきな粉をかけて出来上がり。

   

8. 8 生地が残ったらそのまま食べてもいいでが生地の端を焼くと焼き八橋になります。180度くらいで12～15分くらい。

   

9. 9 100円ショップで売っている白玉もち粉なら２種類の粉でなくてそのままで作れます。
   （２種類混ざっています）