炒めタマネギで上品な甘みのしゅうまい レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- しょうが焼き用の豚肉 150ｇ
- ベーコン １枚
- タマネギ（みじん切り） 1/2個
- しょうが（すりおろし） １カケ
- シュウマイの皮（25枚入） １袋
- 片栗粉 大１
- ごま油 小1/2
- 砂糖 大１
- 酒 大１
- 塩 小1/4
作り方
-
1
材料、タマネギはみじん切りにして茶色になるまで炒める。ベーコンもみじん切り。しょうがはすりおろす、肉はミンチ状態に包丁で叩いて細かくする。しゅまいの皮は３ミリくらいに切る。
-
2
皮以外の材料を全て入れて団子にして切った皮を肉のまわりにつける。
-
3
２０分～２５分蒸して出来上がり。
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- その他の豚肉
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