口細かれいのムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 口細かれい 4枚
- 小麦粉 大さじ2
- イタリアンハーブミックスソルト 大さじ2
- バター 大さじ2
作り方
- 1 口細かれいの内蔵・鱗を取り除き、水洗いし、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。
- 2 ビニール袋に小麦粉・イタリアンハーブミックスソルトを入れ、軽く振って混ぜ合わせます。
- 3 ビニール袋に口細かれいを入れて振ります。
- 4 バターを熱したフライパンで、口細かれいの両面をキツネ色に焼き上げたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- ムニエル
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shiryu77172011/10/08 22:55
彼と一緒にパクパク食べて彼にも喜んでもらえました♪レシピ有り難うございました_(._.)_
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