簡単★何にでも合うゴーヤのあっさりめんつゆ煮 レシピ・作り方

簡単★何にでも合うゴーヤのあっさりめんつゆ煮
  • 約30分
mee1986
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簡単にパパッと作れて、食欲が落ちている時にも箸休めとしても食べられる一品です。出来たてでも作り置きして翌日でも美味しく食べられます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤを縦半分に切り、スプーンなどでわたを取る。1~2cm幅位に切る。
  2. 2 鍋に◆を入れ、中火で煮る。
  3. 3 煮立ったら弱火にして、時折、裏表を返しながら15~20分煮て完成。

きっかけ

家庭菜園でゴーヤが大量にできるので、炒め物や漬物以外で食べる方法がないかと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

※苦みが気になる方は先に軽く塩もみしてもいいかと思います。

  • レシピID:1660025279
  • 公開日:2024/08/20
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カテゴリ
ゴーヤ作り置き・冷凍できるおかずめんつゆ低カロリーおかず夏バテ対策
関連キーワード
ゴーヤ 簡単 めんつゆ 苦瓜
料理名
ゴーヤの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • kyjm110
    kyjm110
    2024/09/03 14:01
    簡単★何にでも合うゴーヤのあっさりめんつゆ煮
    レシピ参考にさせて頂きました(^^)

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