⭐️豆腐入りふわふわハンバーグ⭐️ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
フライパンにバターを熱し、みじん切りした玉ねぎを入れ透明になるまで炒め冷ましておく♪
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2
挽き肉は塩を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。豆腐はつぶしてパン粉を入れふやかしておく。ボウルに合い挽き肉、豆腐、1の玉ねぎを入れ混ぜ合わせる♪
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3
2の肉ダネは5等分にし手のひらに叩きつけ空気を抜き、表面にサラダ油を塗り楕円形に形を整える♪
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4
フライパンにオリーブ油を熱し、焼き色が付いたら裏返し
ふたをし弱火にして蒸し焼きにし火を通す♪
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5
4のフライパンに＊のに調味料を入れ一煮立ちさせソースを作る♪
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6
お皿に豆腐ハンバーグを盛り付け5のソースをかける。付け合わせにトマトと塩茹でしたオクラを添えて出来上がり♪
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hirosac2022/08/21 11:03
美味しく頂きました！
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